08-01-09

Update van THANKSGIVING ...

Ik zag zonet dat ik nog de beloofde foto's moet plaatsen bij het postje van 27 december (klik hier om naar dit postje te gaan...).

Dee was de chefkok op verplaatsing en dat ze chef was maakt ze wel heel mooi duidelijk met deze foto Lachen

IMG_0019

IMG_0011IMG_0010dit is de vulling voor de 'turkey' ! Een groentenvulling met selder en champignons. Ander receptje dus dan wij het hier zouden maken maar heerlijk lekker !

 

 

IMG_0016IMG_0022Ook nieuw voor mij was de 'ovenbag'. Een plastic zak waar de gevulde kalkoen wordt ingestopt en zo de oven ingaat. Geen vuile oven dus...
De kalkoen kon dus niet worden overgoten met jus.

 

 

IMG_0028

Dit was het restultaat van ons kookwerk samen: turkey met green beans (overbakken met gedroogde 'ognions' en champignoncream) en cranberries met walnoten en appel. Anders maar heel lekker!

 

 

IMG_0030

IMG_0042

P1130252

Proost Dee en 'thank you so much'(foto in het Dreupelkot/Gent)

 


Als toetje maakte Dee nog 'pumkincake' (pompoentaart met toch wel een vergelijkbare smaak als 'vlaaien' - nee niet de Limburgse vlaaien maar de Vlaamse vlaaien met peperkoek, speculoos, melk, kaneel, foelie, 'papkoeken', etc...). Zelf maakte ik nog een Sachertorte en een Semifreddo en zo hadden we een klein dessertenbuffet.

Ondertussen zit Dee op Barbados lekker te genieten van het zonnetje en af te tellen naar het huwelijk van haar dochter met onze zoon...

CB

Het aftellen is begonnen... wel nog naar volgend jaar met een feest in Pittsburgh en een feest hier in België maar 'de tijd vliegt snel'...

Commentaren

Lucretia, zou je geloven dat die turkey weer zou smaken! Lekker ! die turkey bag heb ik ook nog gebruikt lang geleden, voornamelijk om kip in de oven klaar te maken. Maar op een keer ontplofte die zak en dan was het wel poetsen geblazen in die oven,haha. Daarbij ik vond dan geen zo'n zakken meer. Ik braad mijn kippetjes in een fonten pot.
Maar ik ben er zeker van dat je genoten heb van de kookkunsten van je chef! 't Was eens wat anders en je leert er altijd wel iets van.

Gepost door: magda | 08-01-09

hoi Lu'ke eerst en vooral proficiat met het aangekondigde huwelijk van uw zoon en toekomstige dochter.
De foto's spreken voor zich, die taart zou ik ook wel lusten, ik kan mss het receptje ne keer ergens op een blog vinden?! hehe.
over die zak had ik ook nog nooit gehoord en lijkt me erg handig maar die kalkoen liever niet.
Hij ziet er wel lekker uit maar ik lust het niet.
Het idee van dat beest alleen al hehe.
Maar het druppelkot ken ik dan weer wel, ik ben daar ooit met de gentse fieste binnengedonderd
en veel, veel later er weer buiten gewaggeld hehe.
Allez blij iets gelezen te hebben hier
en hebt ge uw sokjes ondertussen al aan?
liefs, zonnekes en tot een volgende he!

Gepost door: Sunny-Kay | 08-01-09

Amai, dat ze chef was, dat zie je duidelijk! Precies Jientje van manieren in de keuken! ;-)
Maar wel oergezellig geloof ik hé? Ik las al bij Korie over het komende huwelijk. Ben trouwe lezer van Korie's schrijfsels!
Liefs,

Gepost door: Bientje | 08-01-09

klinkt goed... en ziet er heerlijk uit, dat samen koken van die kalkoen en die taart ...
amai, weer iets om naar uit te kijken hé, dat huwelijk! wens je nog heel veel sterkte!
tricky

Gepost door: tricky | 09-01-09

Lekker Klinkt het" ALLEMAAL!

Geniet nog van het lekker binnen zitten,maar dan zonder griep zoals ik.

Gepost door: Ma Elly | 09-01-09

Hallooooo! Uitgefietst?? hahahahaaa! Nee meisje...jullie zijn hier nog lang niet van mij af hoor! Maar het wordt nu echt wel eventjes wat stiller, want vanavond gaan we de nieuwe pc neerzetten en helemaal installeren...dat kost ons wel even wat tijd hè, want we zijn er geen sterren in hahahaha ( op z'n zachts gezegd!).
Het knutselwerk is gedaan..alleen het geboorteolifantje nog in elkaar zetten. Heb van het naambordje wel een fotootje gemaakt, maar daar kan ik dus nog niks mee hè, dat stuur ik je nog wel eens als ik weer helemaal ready on line ben! :-)
Hartstikke leuke foto's hier trouwens...het was vast supergezellig en lekkerrrr! hahaha! ( hier worden braadkippen soms met groentetjes en al in ovenzakken verkocht...maar ik heb liever gegrillde hahaha!)
Tot gauw weer!!
Liefs!!

Gepost door: mizzD | 09-01-09

ewel! tantie loezeke, ikke was van de verschote azzo met da kieke, maar toenne kikke verder las viel mijn frangeske toch, gij moge da zegjje sie want ons madam is da soms welle ... jikkie nu weg voor pets op poep he
dag tantieke
ai ai ze komt !!! wheeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiiiii

Gepost door: Sunny-Kay | 09-01-09

Lief van je om me te blijven aanmoedigen Lucrècetje maar ik laat het momenteel zo.
Ben wel met andere dingen bezig.
Veel blog- en kookplezier ;-))

Gepost door: Emmy | 09-01-09

ik krijg meteen trek in die kalkoen...mmmmmmmmmmmm, ziet er allemaal lekker uit. Helaas moet je weer even wachten op kalkoen vermoed ik....

Gepost door: Anita | 09-01-09

Oohhhhh... Lucretia.... Ik ruík het gewoon! Dat ziet er allemaal overheerlijk uit.
En wàt een heerlijke vooruitzichten zijn dat, aftellen naar een huwelijksfeest. Eigenlijk zelfs twee voor de prijs van één als ik het goed begrepen heb.

BTW: Die tip van dat theelichtje onder het water heb ik geprobeerd en ik moest je van mijn vaste tuinbezoekers bedanken!

Gepost door: kaatje | 09-01-09

Wel, kalkoen bakken in een plastiek zak heb ik hier ook geleerd en best lekker, blijft lekker sappig en krijgt toch een korstje.
Ik stuur je een dezer het receptje van een lekkere stuffing met oesters, die ze niet in de kalkoen stoppen maar er gewoon bij geven.

Gepost door: rikkert | 09-01-09

Oepsie! Het gaat dus nog veel langer duren dan gepland...jammer maar helaas! En nu zijn de knutselwerkjes klaar...ai ai ai...gelukkig heb ik nog een dik boek van Judith Lennox waar ik tijdens de kerstdagen in begonnen was...mooi de tijd om dat eens uit te lezen! hahahaha!
Lieve groetjessss!

Gepost door: mizzD | 09-01-09

Goede morgen... heb nog nooit een kalkoen in een plastiek zak gestoken, wel een kip, maar dat is volgens mij hetzelfde, niet???
Heel veel lieve groetjes en een prettig weekend.

PS: sorry dat ik niet vaker een reactie nalaat (ik kom wel regelmatig eens piepen), maar mijn vingertoppen zitten in een stom verbandje (nagels breken en vormen kloven tgv de behandeling tegen dat monstertje) en dan moet je maar eens proberen te typen, moeilijk hoor!!!!

Gepost door: anita-angèle | 10-01-09

Hey Lucrètia Hier ben ik dan weer ;-))
Groetjes en tot blogs.

Gepost door: emmy | 10-01-09

hahahàà, da's een vrouw die haar weg kent in de keuken, dat zie ik zo!! Ik was er al lang op uit om die foto's te zien!! En wat een schattige foto van Korie en hans!!

Gepost door: Jientje | 11-01-09

Hallo, Ja zo een lekker beestje, zou er hier ook wel ingaan. Voor ons niet gelaten. Ik vermoed dat jullie de smaak nog kunnen voelen. Enne inderdaad, er is geen twijfel wie in de keuken de scepter zwaaide, maar, alle beetjes helpen toch wel nietwaar. Ondertussen zijn de drukke feestdagen voorbij en wordt het stilaan wennen aan het nieuwe jaar.

Gepost door: Kathy en Joris | 11-01-09

Hey Lucretia, dat zag er daar gezellig uit, en ook lekker ! Ik kom je nog een aangename zondagavond toewensen. Liefs, prulleke.

Gepost door: nicole | 11-01-09

Hallo Lucretia, Dat ziet er lekker uit....zelf ben ik niet zo'n goede kok, alleen maar alledaagse dingen.....
Hou je goed, Lucrèce, en hou de moed erin!
Lieve groetjes,

Gepost door: Denkertje | 12-01-09

amaai wat een kookkunsten, proficiat!!!!!!!!!

Gepost door: Emily | 12-01-09

:-)) leuk koppeltje!! ze zien er heel gelukkig uit die 2 :D

Gepost door: Blah | 13-01-09

*** Dat was zeker smullen ??

Heel fijne dinsdag
Groetjes

Gepost door: illness | 13-01-09

Even komen piepen...

Groetjes en tot blogs hé ;-))

Gepost door: emmy | 13-01-09

'k kwam nog eens kijken hoe het met je gaat en wou je nog proficat wensen met de aankomende trouw van je zoon, alweer iets mooi om naar uit te kijken en te plannen.
Groetjes

Gepost door: katy | 13-01-09

Hey! Doe jij nu maar gewoon eventjes rustigjes aan hoor meissie...we zien je wel weer als het weer gaat hè!
Veel liefs!
xxx

Gepost door: mizzD | 15-01-09

... Raad eens waar ik nu zin in heb :))

Gepost door: flupque | 16-01-09

Meisje toch Ik ben hier weer eens in blogland geweest en heb op mijn blogje een paar foto's van de werken gezet!
Kom maar eens kijken als je zin hebt

Ik schrok toch even toen ik hier wat vorige postjes las!
Ik hoop dat je terug kankervrij word en dat je nooit meer met deze ziekte geconfronteerd moet worden.
Sterkte meid
http://kwebbelmama.skynetblogs.be/

Gepost door: Angelique | 18-01-09

Oh my goodness...it's been a while since I got back to read some more and look what I found!!! We make a really excellent team! LOVE the picture of Korie and Hans :)

Gepost door: Dee | 22-01-09

Hallo Lucretia, Een fijne zaterdag gewenst!
Hopelijk gaat het je goed...hou je taai!
Lieve groetjes,

Gepost door: Denkertje | 24-01-09

Prettige zondag Lucrèce en tot blogs hé. Groetjes aan allen.

Gepost door: emmy | 25-01-09

Dag Lucretia, Het is weer een tijdje geleden, maar die lieve MizzD plaatste wee een link op haar postje.
Het is genieten, als het klikt met de schoonouders van je kinderen. Ik kan er van meespreken met mijn Kempische en West-Vlaamse schoondochters. En jij binnenkort een Pitsburgertje als schoondochter?
Herstel maar goed en groetjes,
Joris

Gepost door: gidsjoris | 26-01-09

Heyyyy! Leuk je te lezen...minder dat het vanuit het ziekenhuis is natuurlijk, maar dat móést nu eenmaal nog...en hopelijk is het ergste dan over een paar weekjes echt voorbij!! óp naar volledig herstel hè meid!
En jaaa...als je je weer wat beter voelt, doe dat spelletje dan eens...'k weet dat jij ook héle mooie foto's hebt om bij uit te komen als 6e van de 6e! :-)
Liefs! xxx

Gepost door: mizzD | 26-01-09

Dikke knuffel!! Je kan het vast wel weer gebruiken nu!
Maar het einde is in zicht hé! De lente nadert! :-)
Liefs!

Gepost door: lena | 26-01-09

Hopelijk ben je er niet te ziekelijk vanaf gekomen bij je laatste? chemo.
Groetjes Lucrèce rust maar goed uit en binnenkort ben je weer goed voor een paar uitstappen?
Daaag stel het wel.

Gepost door: emmy | 26-01-09

lucretia, nog eens komen goedendag zeggen! Ik hoop dat het wat beter gaat met je! knuffie

Gepost door: magda | 27-01-09

Mijn collega is te gek Gisteren is ze getrouwd. En vandaag weer naar de chemo.
Wat voor gekke toeren haal jij tegenwoordig uit?

Gepost door: Herman | 28-01-09

Hey meissie! Nog hyper of is het uitgewerkt? Je in ieder geval niet overdoen hè... easy does it!! ( en een beetje lachen op z'n tijd! :-))) niet vergeten!)
Liefs weerrrrr!
xxx

Gepost door: mizzD | 29-01-09

*** Wat is het hier stil.......Alles ok ????
Heel fijne vrijdag
Groetjes

Gepost door: Illness | 30-01-09

@ Herman, trouwen en dag erna naar de chemo? Felicitaties voor het eerste en veel moed voor het tweede!

Wat ik doe Herman? Uitzweten van de 5de en 6de chemo! Ze zijn me niet goed bevallen...
Ik kom wel weer terug

Groetjes hè

Gepost door: Lucretia | 30-01-09

Onkruid vergaat niet Onkruid vergaat niet, gelukkig maar. Ik heb al wel begrepen dat men niet went aan chemos. Iedere chemo is moeilijker dan de vorige - ook al zou je er al 100 gehad hebben.
Ik ben blij dat je toch een heel klein berichtje heb gezet. Goeie moed!

http://www.busyhands.co.za/lyrics/la_katkomweer.htm

Gepost door: Herman | 31-01-09

De commentaren zijn gesloten.